+34 94 670 74 50 Polígono Santelices 11 48550 MUSKIZ BIZKAIA
Usuarios
Búsqueda Rápida
PRODUCTOS
Recetas
Brocheta escocesa con ensalada
Cocinar las brochetas a fuego fuerte. Rociar por encima con salsa de arandanos y acompañar con el surtido de ensaladas.
Ingredientes
Brocheta escocesa Lechugas varias Salsa de arandanos.
Rollito de salmón ahumado y chatka
Picar muy duro la chatka, el huevo duro y la cebolla, y añadir a la mahones tratando de conseguir una forma homogenea. Extender cuidadosamente la mezcla sobre el Salmón Ahumado del Norte. Posteriormente lo envolvemos con cuidado en forma de rollito. Para presentar decoraremos el plato al gusto.
Ingredientes
150 grs. de Salmón Ahumado del Norte 8 barritas de chatka o sucedanéo 1 chalota o 1/2 cebolla salsa mahonesa.
Brocheta mediterranea con pimientos y arroz
Hacer las brochetas a fuego fuerte, freir los pimientos y cocer el arroz. Presentar colocando el arroz rodeado de los pimientos.
Ingredientes
Brocheta mediterranea Pimiento rojo y verde Arroz
Salmón ahumado con pasta rizada y anchoas del Cantábrico
Cocer la pasta dejandola al dente (12 min aprox.). Mientras en otra cazuela ir cociendo las gambas peladas. HAcer una mahones ligera añadiendo un poco de leche. Para la presentación saltear la pasta con mantequilla y un poco de pimienta y colocarla en el centro del plato, añadiendo encima las gambas, las anchoas del Cantábrico y el Salmón Ahumado del Norte. Terminaremos el plato rociandolo con mahonesa ligera.
Ingredientes
100 grs. de Salmón Ahumado del Norte 100 grs. de pasta rizada al huevo 500 grs. de anchoas del Cántabrico 100 grs. de gambas peladas 60 grs. de mahonesa ligera o nata liquida
